离他们村不远的就有大片的鹅卵石河滩，野生野长了很多枸杞。

从打春（立春）到惊蛰（第一声春雷响），有一个月左右的狗地芽生长发育期。

这个芽，不是长在枸杞藤杆上，而是通过枸杞的根部，从泥沙里或是石头缝里迸发出来的嫩芽。

长到十厘米长度的最佳，鲜嫩得指甲只要挨着根部，轻轻一掐就断了。

鲜嫩的狗地芽，淘洗干净后，只需要用菜籽油把葱姜蒜爆香，在锅里扒拉几下加点