云琇一大早就开始在厨房里炼猪油,那猪板油切段焯水过后，加入清水熬煮，一开始的油脂还是乳白色，逐渐变得透明,香味浓郁,盖过烟火的味道,把一行还在睡觉的人馋虫勾了出来，唾液分泌,胃部蠕动到抽痛。

这熬猪油时的味道实在太香，却又很难说清这种独特的香味到底是肉香，还是油香。

云琇在陶锅里撒上盐和花椒，将清透的琥珀色猪油舀进小陶锅里,冷却后便凝成雪白膏状固体。

云琇将油