霍明楼忙着的时候，宋红果去厨房做饭，俩孩子也跟着去给她搭把手，玩具是有意思，可不急于这一时。

宋红果先把凉皮给蒸出来，一张张的操作，确实很费功夫，平底的搪瓷大茶盘里刷上层底油，舀上两勺沉淀好的淀粉水，轻微晃动均匀了，再搁在热水上，大约蒸两分来钟，等面皮鼓起小泡，就表示熟了，然后把茶盘放进凉水里过一下，小心揭下蒸好的面皮，搁篦子上摞起来，等下切成宽条，跟配菜加料拌着吃。