第10章 小吊梨汤(9 / 13)

国子监小厨娘 二谦 1085 字 2023-02-16

这会儿没有学子,两个婶子也过来帮忙。

将梨子切成大小差不多的小方块,梨皮保留。

接着,萧念织先去熬银耳,把它熬出胶,会提升小吊香汤的口感。

银耳熬胶不能急,而且还需要注意着火候。

有两个婶子配合着,银耳和冰糖与水彻底的融合之后,慢慢的熬出了粘稠的胶质。

看着火候到了,萧念织这才放入梨子,乌梅等食材。

之前熬银耳的时候,空气中也