羊肉干了。

没有烤箱，那就用油炒，然后慢火烘焙，林禾也是第一次做这个，心里也有些打鼓，这要是作废了，一头羊可就浪费了。

热锅冷油，今天用的是大豆油，冷油也没有菜籽油那么浓的味道，油没有用太多，随后把腌制好的羊肉条放进去。

灶膛里燃着大点的木柴，燃得慢，也燃的比较久，她就不用不停的去看火。

用长柄的锅铲把羊肉拌匀，让每一根肉条都裹上大豆油，中途还又加了一点油。