只收拾了半碗小鱼儿出来，但数量可不少，好几条呢，谁让这鱼太小了。

清洗干净滤水，放点油化开了，用干净的帕子，把小鱼身上的水分全部蘸干。

小鱼倒进去，煎到两面金黄，加水，放点姜末，撒点盐，大火煮开，然后中火熬煮一刻钟，鱼汤雪白浓香，等到起锅的时候，再撒上一把葱花。

锅盖揭开的时候，一股香味瞬间弥漫整个厨房，烧火的李瑜，门外看鱼的李皓，一下子就凑过来了。