这饭菜食物不合口，却也是一个不容忽视的问题。

如今的贾府还不是那个吃点大米都要按额分配的贾府。

在饭菜食物上，一向是穷奢极侈。

可是，穷奢极侈并不意味着好吃。

就拿贾琏、贾珍、贾环、薛蟠与林朝辞无人面前的这桌饭菜来讲，每一道菜的来头都不小，工艺也不少，卖相很好看，可味道却只是一般般。

以“茄鲞”这道菜举例，需将才下来的茄子，把皮籤了，只要净肉，切成