是“烤饼”，也不是“烧饼”，而是“蒸饼”。大约八文钱一个，折合起来相当于冀鋆在21世纪时候的“一元钱一个”。

如今在市面上，冀鋆见过这样的“炊饼”，不过不叫这个名字，叫“软饼”，以区别于同样用蒸的方法的“馒头”和用烙的方法的“硬饼”。

一般，馒头是三文钱一个，“软饼”和“烙饼”五文钱一个

基于以上的参考和市场调研，“好邻居”最便宜的“土豆丝卷饼”是十文钱一个。