味。」
「这那你既然这么要求,我们也没办法。」
老评委跟其他两位评委对视一眼,显然对姜烬的说法不是特别认同。
当然,双方在烹饪方面的想法有差距也是很正常的事。
中餐一直以来都是火与油的艺术,尤其是炒菜,大火爆炒可以留住食材的鲜味和本味,速度越快动作越利落越好。
不过话说回来,这道奇怪的炒鱼片看起来还真是十分漂亮,五彩斑斓的。
直到这时,三
第三百零五章 黑暗料理的魅力(3 / 24)
味。」
「这那你既然这么要求,我们也没办法。」
老评委跟其他两位评委对视一眼,显然对姜烬的说法不是特别认同。
当然,双方在烹饪方面的想法有差距也是很正常的事。
中餐一直以来都是火与油的艺术,尤其是炒菜,大火爆炒可以留住食材的鲜味和本味,速度越快动作越利落越好。
不过话说回来,这道奇怪的炒鱼片看起来还真是十分漂亮,五彩斑斓的。
直到这时,三