说着话的时候已经将鸡蛋全部敲开，将蛋黄和蛋清分开。

然后将玉米油微微加热，倒入碗中，之后加入面粉和热油快速搅拌均匀，面粉这里处理好了，开始处理蛋黄，在蛋黄里倒入牛奶，之后将面糊倒蛋黄所在的碗里进去搅拌，让它变成细腻的糊状。

蛋黄面粉处理好，然后处理蛋清，放入一点点盐，然后倒入一些白醋，再用打蛋器将蛋白打出有大气泡的泡发状，之后三次加入大量的白糖，将蛋白打到筷子插入不倒。