粥。 加红糖和各色杂粮,就是八宝粥。 就是配粥的小咸菜,都差点儿让她雕出花来了。 临近深秋,菜园里的青菜成熟的成熟,罢园的罢园,在她眼里都是绝好的材料。 结结实实抱了心儿的大白菜,被一切两半,过盐水之后。 再抹上调和好的辣椒酱,就是辣白菜。 白萝卜切连刀片,淡盐杀出多余水分和辣气。 加入老醋饿和糖霜酱油,蒜片姜丝,腌上几日就是酸