。”

杨美华不解的看着她：“椒盐就是海椒和盐巴做的吗？”

林兰笑着摇头：“不是，椒盐是花椒和盐巴炒制的，花椒和盐以三比一的比例倒锅里，小火炒几分钟，把炒香了的花椒粒磨成花椒粉。”

“再把花椒粉倒入炒黄了的盐拌在一起，就是椒盐了。椒盐就是油炸的食物的灵魂，没椒盐油炸的食物的味道真的差太多了。”

杨美华听后连连叹气：“唉！我看你做糕饼觉得挺简单的，等我亲自动手做