好菌子。

吴淑芳告诉林兰，挑选干菌子比挑选鲜菌子要麻烦一些，不认识的不知道哪种是嫩菌子晒的，哪种是熟过头的。

她拿起周先贵家带来的干菌子，说周先贵家的干菌子好，告诉她好的干菌子菌盖厚实、齐整，盖面平滑，

大小均匀；菌褶整齐细密，边缘内卷、肥厚；菌子柄短而粗壮，捏在手里像干柴棍硬梆梆的。晒得好的干菌子没有霉变、碎屑及枯焦。

干菌子菌盖厚的好，厚的香味更浓；菌盖