质细嫩、吃在嘴里不肥不腻。

皮鸭用农家喂养的花麻土鸭卤，制而成的才是正宗的甜皮鸭。

林兰想起以前她家隔壁那家，卤制的甜皮鸭特别好,老妈买回来，她和妹妹两个能吃一只鸭子。

爸妈那会儿挣钱少,偶尔买一次,自己舍不得吃，都留给姐妹俩吃，姐妹俩总感觉吃不够。

后来家里条件好了，卤制的鸭子可能饲料饲养的原因，吃在嘴里再也没了小时候的味道。如今又吃到熟悉的味道。