第五九零章可怜的叫价

两淮的盐业，自古就非常发达，素有“自古煮盐之利，重于东南，而两淮为最”之说。

从西汉开始，这里就出产食盐，因有大量的天然滩田，旱季的时候日照长、风力大，是海盐生产的的好地方。

在北宋以前，最大的盐场都在淮南地区，当时采用的，是煮盐法。

虽然古人很早就发现，岸礁上积存的海水蒸发后，可以凝结出少量的盐巴来，但是，大规模晒盐的工艺相对