中井盐的生产，一举成为左右自贡盐场的大型资本集团，造就了闻名后世的自贡盐业，而同样失意于扬州的晋商，就完全退出了盐业……

众粮商中的翘楚，却都是本地人。

因广大盐滩地没法耕种，两淮地区的粮食并不够自给，算是一个缺粮的地方，自南往北，沿海数百万灶户的口粮，全赖粮商的供应。

因而，米粮行会自成一体，买卖也不小，毕竟民以食为天。

不过，人呢，总是看着别人好，哪有个