想不到这次居然得到了这样的奖励。

做过饭的都知道，火候这个东西是很难把握的。

有的人干了一辈子厨师都把握不好火候，只能在小饭店当一个厨师。

而能掌握火候的厨师，那绝对是国家级别的那种，最低都是五星级酒店的主厨。

“火候”虽然是简简单单的两个字，可是这对厨师来说，却是一辈子都在追求的技术。

火候太重要了，因为火是做菜的基础，你没有火就炒不了菜，