吃过烧鸡的都知道，烧鸡用的鸡都是肉鸡，鸡肉很柴，特别是鸡胸肉炖熟了以后更是柴的直塞牙。

为了能让烧鸡更入味，郑飞在炖的时候在鸡身上扎了很多小眼，特别是鸡胸肉部分，更是用签子扎了很久。

这也是为什么，烧鸡炖的很烂还入味的原因。

烧鸡吃的众人直点头。

“让一让，别碰到了。”

“第六道菜：炖后肘。”

肘子分为前肘和后肘，猪前腿肉少，瘦肉