炖煮，要放很多调料，讲究色香味俱全。

一盘肉端上来，里面必须要有蔬菜相伴、葱花点缀，就算菜冷了，也要有汤汁的光泽。

所以就算火锅这种东西，通常贵族们也是不会在公开场合下点餐的，就好比昭华公主，她想吃个鸭翅膀，必然在宫里吃不到。

堂堂一公主，抱着块骨头滋啦滋啦地啃，像什么样子？只能是悄没声跑到青瓦台打个包，回去在自己闺房里当个零嘴。

楚清都能打赌，吃到第三块就