喜欢吃中国菜，用中国厨子，这一点和别的在沪法国人都有所不同。说来也巧，两白年龄差不多，在法国的家也相隔不远，来到中国上海，又分别成为了法国在上海法租界的最高长官。

因此，

两白关系一直很好。

两白的夫人经常往来，有什么好吃的中国菜相互赠送，有时一方的中国厨子生病或请假，另一方便派自己的中国厨子上门支援。

这二天，白尔的中国厨子生病了，吃惯了中国菜的白尔夫人，