口了，春天要吃秋天的东西，夏天要吃冬天的东西！以至于让地方上花费太过！还有一点就是中医讲究随时令进食能够养生，所以提供的菜品就很有限！ 再有就是这种按规矩做出来的菜肴不可以太咸，不可以太甜，不可以太辣，不可以太淡！总之，刺激性不能强，一定要做到中正平和！换句话说的意思就是淡而无味！ 还有就是温度。这些按规矩做出来的菜都是在用餐之前就准备好了的，就是为了防止皇帝提前吃饭而没有准备