这古代是农耕社会，劳动力除了人力便是牛，驴，骡子，马等牲畜。

骡马用来运送货物，驴拉磨，牛耕种。

其中，牛的地位相对更高，跟老百姓的衣食住行，穿衣吃饭离不开干系。

所以在庄户人家，牛，是舍不得杀了肉来吃的，得留着耕田耙地，除非牛老死了，或者病死了，才会杀了卖牛肉换钱。

而在这时代，并不是你有钱就一定能买到