而麦子要磨成面粉才能做饭，光是磨面就需要大量人力，只要卖的面粉价格不太贵，好些百姓们肯定愿意购买面粉而不是自己磨。

北京近百万人口，每日消耗的米面是天文数字，是一个很大的市场，即便是磨面作坊利润微薄，也能赚不少钱。只要规模够大，每天赚百十两银子应该不成问题。

不过朱由检仍然不满意，因为这点钱对他来说实在微乎其微，解决不了饥渴。

“你能不能帮朕设计水力纺纱和织布