白掌柜想的主意就是，他也要像远阳楼一样，靠着赈灾之事赚民生口碑。

而且他们梅花阁和赈灾点发放的吃食不同，梅花阁赈灾用的食物，是他们酒楼里客人所剩的余食，虽是客人剩下的食物，但酒楼会将其分拣干净，将相同的菜式进行分类，而不是倒在一起变成大杂烩。

每一种菜一个盆，且都是鱼肉海鲜还有各种不同种类的蔬菜，这样的吃食，对于难民来说无疑是天堂