汤。

在人们的印象中，牛骨汤一般为白色，而这家店的牛骨汤却是清汤，店主严守的祖传制法做出的清汤被称为“首尔式牛骨汤”，高汤的材料十分讲究，选用已有持续50年之久的合作关系的值得信赖的江原道产韩牛的内脏和牛胸肉，然后经过6小时精心炖煮才能完成。

这家店有两个招牌汤，一个是美颜牛尾骨汤，在牛尾汤中加入了大枣、大蒜、板栗、红辣椒等食材一起炖煮而成。与赤红一片、辛辣无比的韩国料理的特质