王府东西两院加起来有三百余仆从，真遇上这样的花会盛宴，人手还是捉襟见肘，其他房里登不了高台面儿的丫头、婆子也都借去四司六局帮忙。

王府自有两个苏菜厨子、一个川菜厨子，还有两个会做淮扬菜和粤菜的，更不提三四个家常面案师傅。

即使这样，还另从千盏楼请了两个大厨过来帮衬。

进进出出打杂、切墩的一众下手就更多了。

“青豆儿，把沥好油的鸡皮卷儿端出去摆盘。”