业厨师现场烹饪，主持人与现场观众边聊天边介绍的创新形式，每期介绍一道居家常吃的家常菜的做法，而今天的首道家常菜，我们请到了著名的湘菜大师孙美成来掌勺，孙大厨好！”

孙美成抬头挺胸，那张如弥勒佛般的脸灿烂笑着挥了挥手:“主持人好，现场和电视机前的观众朋友们好！”

主持人接着问道“孙大厨，今天你准备给观众们带来一道怎样的家常菜呢？又有什么特别之处呢？”

“我今天带来的这道