其用法。”
“除了配料要求明确,从选鸡,宰杀炬毛、开剖、撑鸡造型,到细炸、烹煮和火候掌握、用料、用汤等方面,也有一整套过程,其色、香、味、烂被世人称为“四绝”
“一份合格的道口烧鸡,必须浅红带微黄色,皮肉完整无损,咸中带甜,香嫩鲜美,鸡骨一触即脱!这样的烧鸡,才配称之为天下第一鸡!”
说到这里,下方吃烧鸡的众人纷纷鼓掌起来。
“不愧是人间兵器,不但战斗天赋过
第044章 天下第一鸡,道口烧鸡(6 / 17)
其用法。”
“除了配料要求明确,从选鸡,宰杀炬毛、开剖、撑鸡造型,到细炸、烹煮和火候掌握、用料、用汤等方面,也有一整套过程,其色、香、味、烂被世人称为“四绝”
“一份合格的道口烧鸡,必须浅红带微黄色,皮肉完整无损,咸中带甜,香嫩鲜美,鸡骨一触即脱!这样的烧鸡,才配称之为天下第一鸡!”
说到这里,下方吃烧鸡的众人纷纷鼓掌起来。
“不愧是人间兵器,不但战斗天赋过