一旁的老板本来是抱着双手在看的，闻开香味就把手放了下来。

两口子同时往油锅这边围来！

陈安边炸边说道：“山蟹含盐量比较高，所以不需要加盐炸，你只要照着这个方法炸至金黄，也可以炸得久一点，这让蟹壳也变得酥脆，高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式！”

听到后面这句话，老板也是瞪大了双眼，卧草，这句话好特么有哲理啊！

而且这味道是真香！

要知道油在这年