跟她一起过滤草木灰，将里头一些没有烧尽小木块和泥巴石头过滤出来，然后将纯正的草木灰倒进瓷锅之中，加入两倍的清水，不停搅拌。

为何用瓷锅而不是铁锅，是因为草木灰高温煮沉淀之后，会产生高浓度的碱液，铁和碱会产生化学反应，能避免就尽量避免。

草木灰和清水充分融合之后，就可以烧柴加热了，大火猛烧，提高碱液的浓度。

如何判定碱液浓度是否达标，书上提到了一个法子，将鸡蛋放进去，若