席勒确实没能自制BJ烤鸭，因为这里的泥土确实不太适合做炉子，但他却做了一个简化版本的，那就是把鸭子弄干净之后，用海鲜熬出来的汁腌制。

腹部剖开，塞上苹果和柠檬，然后把整只鸭子塞进一个大一些的椰子壳里，将椰子壳密封好之后，放进被烧的滚烫的沙子当中，把鸭子焖熟。

哈尔本想复刻一下惠灵顿牛排，但由于没有现成的淀粉，做不出酥皮，菌孤酱也没有好的原材料，所以他也做了个简化版本的。