刘小俊把老水鸭剁碎，大块的鸭肉打上花刀。小伙子干活很麻利，下厨是好手，相对来说，陆宇显得有些笨拙。

刘玉梅把冰在水井的五花肉拿来，衡巧让刘小俊把肉切成厚片。掌勺还得是她，她在锅里放了井水，把鸭肉放冷水里面，加少许白酒去腥。

“妈，烧火，大火。”

“好咧。”

绰水之后，鸭肉装盘备用，起锅烧油，把五花肉放入锅中，和热油一起煸香，加入姜片翻炒。这个年代的五