第二一八章 二徒弟(3 / 16)

二代继承人边得贵手中。这位‘二世祖’可是个很了不起的人物,他把传统饺子的生肉馅改成了熟肉馅。

就是不用生肉直接入馅,改用先把肉糜煸透,再加高汤煨干入味,拌入料油,然后再加各色蔬菜拌成馅料。

这种独树一帜的‘煸肉馅’一下把边家饺子的招牌给打响了。秘方一代代传承下去,直到一百多年后,边家七八代的后人都能享受到这位二世祖的遗泽。

边家饺子的故事杜守义并不清楚。关上了空间后,