生产力低下，想要在丘陵上开垦出一块耕地，用来供养一家老小的吃喝用度的难度堪比愚公移山，

而且胶东地界上多为退海之地，盐碱性极大，土地贫瘠，即便开垦出了耕地、洒下了种子，也往往连年歉收，入不敷出。

不过倒是也有肥沃连片的耕地，但往往绝大多都在地主们或者官府的手里把着，平头百姓无权耕种，只能充作佃户，一年到头交完租基本上也所剩无几。

所以，虽然靠山面海，风水俱佳，但山是吃