腾的大猪头趴在锅里，四周包裹着一层略显粘稠的卤汁。

这一次卤猪头，刘洪昌采用的是酱卤的做法，比起水卤，用时会比较短，也显得更香，唯一美中不足的就是口感比较硬实，没有水卤那么软糯q弹。

看到香喷喷的大猪头，何家姐弟和二庆纷纷咽了一大口唾沫，眼神中满是馋意，恨不得当场就能抱着猪头啃个痛快。

“二庆，把碗给我！”

刘洪昌扭头朝二庆招呼一声，然后拿起大锅铲把猪头捞了