再加上林铁牛有意无意地引导话题，等清洗完大白菜之后，他就已经大概摸清了食堂的情况。

在红星轧钢厂，食堂属于后勤科管理，在后勤科里除了全面负责后勤工作的田海明科长，另外还有分管运输队的武运春队长，分管医务室的王柳红医生，还有分管食堂的范炜忠主任。

其中，后勤科、宣传科、工会等二线行政部门，都是属于常务副厂长李卫红的分管部门，而杨向南这个轧钢厂一把手厂长，最主要还是负责生产一线