夜色静谧,炊火升起。 李道玄撸起衣袖,点起篝火,开始施展厨艺。 只见他从三界葫中选出一只野鸡,然后手法娴熟地拔毛、放血、去内脏、洒上盐巴和调料,然后用荷叶包裹,再在外面均匀地抹上泥浆,放到火炭中烘烤。 除此之外,他还烤了一些羊肉和猪肉。 至于汤,则是煮了莼菜羹。 莼菜是唐人非常喜爱的野菜,莼菜羹清香解腻,回味略甘,是一道家常菜。