的旗袍，目光清亮，美眸在张小北身上打量了几下，笑问：“多大了？叫什么？”

张小北：“十七。张小北。”

丽姐点点头：“跟我来，先试试刀功。”

她转身往里走，张小北就跟着。穿过用餐区，就来到了后厨。厨房很大，十几名厨师和小工在里面忙活。

在靠后的位置，有一张桌子，上面摆着半扇猪。

丽姐：“你的工作，就是把猪骨、猪肉分开，切出肋骨、大骨。还要把猪各部分的