来做。”

苏小小摆摆手，看了眼膳房内的食材，“你帮我把鱼肉去刺，捏成团。”

厨娘连忙取来多宝鱼，洗净杀好。

厨师手脚麻溜地剃下鱼肉，捏成桂圆大小的团子。

苏小小将蘑菇剁碎，锅中加少许油，葱姜爆香，放入蘑菇炒熟放入盘中备用。

之后，把鱼丸放在放了调料的水中煮熟，将鱼丸摆在蘑菇碎上面；

最后，锅中放油，加入白糖、醋各一勺，酱油半勺，盐少许，再