陈晓北熟练地给鱼去鳞,开膛破肚,挖去内脏,拿盐搓了搓,然后放在那里腌了一会。 接着他又在油锅中抹了一点儿猪油,把鱼扔进去,两面煎了个焦黄,这才放上水,开始咕嘟咕嘟炖了起来。 俗话说千滚豆腐万滚鱼,这鱼呀是越炖越有味儿。 屋子里崔红羽一边绣花,一边回答着陈巧儿千奇百怪的问题,两人有说有笑,倒也热闹,忽然,陈巧儿耸了耸鼻子。 “什么味道?好香呀。”