今天的主菜，毋庸置疑是麻雀肉。

但是，仅仅只是一个麻雀肉，却被百里做出来了很多很多的花样和变种，可以说丝毫不单调。

炒的，看起来油辣火烧，红油辣椒格外惹眼。

蒸的，表皮金黄泛油，汤水淋在了外表，一滴滴顺着肉滑下。

炖的，放了一些佐料和蔬菜，一块块肉浸在了汤水之中，同样是油光闪闪，不同的是汤汁格外浓郁。

相同的麻雀肉，却是散发出完全不同的香味