眉山县有糖油果子、辣汁泥肠、炸春卷、苏氏豆腐肘、石磨豆花、苏氏墨鱼、苏氏香肠、苕丝糖、跷脚牛肉、风酱肉；仁寿县有黑龙滩全鱼席、芝麻糕、汪洋镇干巴牛肉、回锅羊肉、回锅鱼、文宫枇杷、曹家蒸梨、松花蛋；苏城县的苏氏肘子、粉蒸肉、清蒸鱼、龙眼稣、脐橙和苏酒；彭山县的彭祖酒、甜皮鸭、漂汤；洪雅镇的雅鱼、藤椒油、瓦山春酒、钵钵鸡、道泉高山绿茶汤；青神县的江团、汉阳鸡、中岩烤全羊、青神椪柑；丹棱县的冻粑、不知火