的茶馆会根据伙计的倒茶功夫的高低，将他们分为‘茶博士’和‘茶学士’。所谓‘茶博士’，一般胳膊上能搁一摞盖碗，他手提铜壶开水，对准茶碗连冲三次而滴水不漏，俗称‘凤凰三点头’。而那些只会‘一点头’的伙计便只能屈居‘茶学士’了。”

辣椒两眼放光，“凤凰三点头想想都挺厉害！”

袁紫珊道：“最早的茶博士其实指的是茶圣陆羽。”

凤九霄道：“你一提起陆羽我突然想起了他的一个故事。”