标定位在了中等和中上收入人群,菜品质量提高了,但价格却降低了。虽然一道菜的利润降低了,但薄利带动了消费,薄利多销让他们营业额涨幅了不少。”孔朝玲如实道。 徐方心里一个咯噔,对方还开窍了,知道扬长避短了! 沉默了会儿,徐方才宽慰道:“就算这样,他们对我们的影响不是很大吧?” “不是很大,他们和我们的消费的群体还不是很搭边。但一些中高收入的消费者,还是被他们抢走了一些。看