古时候螃蟹还是比较罕见的食材，很多人见都没有见过，而且古人食用的螃蟹大部分都是淡水蟹，巴掌大的淡水蟹已经算是非常大的，若是在后世这么大的螃蟹起码都要近百元一个，而方远拿出来的大刀蟹个头比后世的帝王蟹都要大，如同怪物一般。

大刀蟹虽然收着狰狞的巨钳和蟹脚老老实实的盘着身子，但是一对绿豆般的眼睛却咕噜咕噜转个不停，可见这是一个活物。

大厅里的评审和参赛的厨师都对方远取出