国人百姓，最喜爱的便是这红西楼夏日的苦槠粉和冬日的野山珍热汤。

苦槠消暑，碾磨成粉后，与麦粉混合，制成条状，过水煮后，以芥子末，豆酱，芽菜搅拌后食用，甜甜辣辣，消暑开胃。

而野山珍热汤是冬日里，红西楼的招牌，原料取自九州各国山中珍馐。

鲁国西北招摇山上的元蘑，周地南部高平县竹山之中的白耳，齐国千昌东边姑射山的杞，宋国东南月白山的粗叶榕，陈国终首山的苡仁，梁国无量山的松