卫明国不看不知道……

一看不得了！

这改刀法，可是正宗老杭帮菜标准方法啊！

鱼切七刀半啊！

在1956年杭市组织市老师傅认定出36道杭州名菜，西湖醋鱼排第二，其中西湖醋鱼七刀半切法就是此方法。

不像现在很多厨师，根本就不了解什么是杭帮菜，只是在照猫画虎，改切七刀。

一点都不正宗！

看着黄涛的七刀半，卫明国不禁发出惊讶的感