这酷暑盛夏食用，所以方才主持人所说的‘透心凉心飞扬’也并没有说错。”这顾家的厨师，都有一个共同的爱好，那就是改良珍珠翡翠白玉汤。

这道珍珠翡翠白玉汤，是顾家的立家之本，在这几百年来，早已演化出了无数版本，成为了顾家的一个法宝，顾家的厨师们，现在随手就能制作出各种各样版本的珍珠翡翠白玉汤来，不要太丰富。

这道冰爽版珍珠翡翠白玉汤，就是顾云海在这段时间，精心研究而制作出来的。