在接下来的几天,楚仙向叔叔楚名请教起如何做鱼干。 在以前的时候,他曾经学过做鱼,但当时并不上心,做出来鱼只能说马马虎虎,和楚名的厨艺相比根本不是一个层次。 而做鱼干一是需要专门的配方,第二便是制作的过程。 配方是楚名的独家秘方,是他研究了二十几年经过不断改善的方子,配方最为独特的是口味方面。 一般情况下鱼干都是以咸辣麻为主,而楚名研究的配方品种要多出