农业生产受到严重影响。应征入伍的有劳动能力的人口达三百万，主要来自农村。据调查，在欧俄50个省份内，农村男劳动力减少15%。耕地面积减少五百万万俄亩。粮食收获量减少1/4。运输的困难又使城乡联系实际中断。在市场上，粮食、肉、糖和其他农产品日见短缺。彼得格勒只能得到计划供应粮食的14%。地主、富农和商人却掌握着大量生活必需品，囤积居奇，投机倒把。粮食往往从商店消失，却又在黑市上以高价出售。粮食价格比